お知らせNews

いつも湯宿一番地をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
9月1日より秋の献立にかわりました。
味覚の秋をお膳に映した、食欲をそそる美しさも
おいしい語らいを弾ませるご馳走。
是非ご賞味ください。

 

【令和8年秋の献立（9月初旬から11月下旬まで）】

 

食前酒　伊豆みかんワイン

前菜　　長芋の素揚げ、茸ポン酢　セルフィーユ
　　　　富士の国ローストポークキムチ添え
　　　　さくら海老と海藻ホワイトソース和え　

酢の物　〆秋刀魚　おろし添え　

お造り　駿河湾と相模湾のめぐみ波まかせ　

蒸し物　茶碗蒸し、鶏スープ仕立て　ふのり餡かけ

煮物　　秋茄子　さつまいも素揚げ、舞茸旨煮、焼き湯葉含め煮
　　　　南瓜鶏そぼろ餡掛け　

焼き物　和牛富士山溶岩焼き、　野菜一式

名物　　金目鯛のあたみ煮　修善寺豆腐　

お食事　山形産こしひかり

椀物　　松茸蒲鉾　摘み三つ葉　とろろ昆布

甘味　　紫芋レアチーズ、三食ゼリー、シャインマスカット

 

湯宿一番地　調理長　末次真一